Editorial „Ich bin der Ansicht, mein Leben ge- hört der Gemeinschaft und solange ich lebe, werde ich es als Privileg ansehen, für sie zu tun, was in meinen Kräften steht.“ - George Bernard Shaw – Wir möchten diesen Satz des irischen Schriftstellers und Nobelpreisträgers als Ansatz nehmen, um über die Macht einer Gemeinschaft und die Hand- lungen nachzudenken, die ein jeder von uns ergreifen könnte. Wir tragen die Verantwortung für die Art, wie wir leben, daher können wir die Menschen und unsere Umwelt nicht einfach ignorieren. Stellen Sie sich ein Ökosystem vor, in dem verschiedene Organismen mit unterschiedlichen Aufgaben zusam- menleben, wobei jeder von ihnen eine zweckmäßige und für das Überleben der Gesamtheit notwendige Rolle spielt. In der letzten Ausgabe ging es genau um dieses Thema: Unser Handeln be- trifft nicht nur unser eigenes Wohlerge- hen, sondern kann auch das unseres Planeten beeinflussen. Alles ist miteinander verbunden: Nah- rung, Gesundheit, unser Planet Erde, Liebe, Zukunft. In dieser Ausgabe möchten wir Ihnen helfen, bewusst zur Tat überzuschrei- ten, um Teil einer Bewegung für den Wandel zu werden. Sie werden erfahren, wie verantwor- tungsvoller Einsatz von Technologie weniger belastend für die Umwelt sein kann. Sie werden erkennen, wie wichtig es ist, Lebensmittel zu bewahren und zu retten und dies als „freundliche“, ver- antwortungsvolle Handlung gegenüber unserem Planeten zu verstehen. Sie werden zwei vorbildliche Geschich- ten lesen, die von Respekt, Aufmerk- samkeit für Gemeinschaften und fairer Behandlung von Arbeitern handeln. Jetzt haben wir zum Abschluss noch eine nette Überraschung für Sie. Auf den nächsten beiden Seiten haben wir die 10 Versprechen von Despar aufge- führt, die ganz klar mit den Zielen der Agenda 2030 einhergehen. Wir möchten gemeinsam mit der Ge- meinschaft, in der wir leben, für eine gerechtere, inklusivere und nachhalti- gere Zukunft sorgen. Denn es gibt keine Zukunft, wenn wir nicht heute anfangen zu handeln. Giuseppe Cordioli Entdecken Sie mehr auf www.despar.it/de Nutzen auch Sie unsere App Unser Team Giuseppe Cordioli Journalist und verantwortlicher Leiter der publizistischen Projekte von Despar Oscar di Montigny Manager, populärwissenschaft- licher Autor und Gründer des Start-ups Be Your Essence Stefano Polato Küchenchef, spezialisiert auf die Auswahl, Zubereitung und Aufbewahrung von Nahrungsmitteln Emanuela Caorsi Ganzheitliche Ernährungsberate- rin, Influencerin, Rezepterfindern und Autorin des Buchs „Riparto da me” Michela Caputo Redakteurin für „Le Buone Abitudini“ und Kinderbuchautorin Roberto Sammartini International anerkannter Food Photographer
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